“挑肥拣瘦”指不良的用筷行为： 求解
基本信息
【汉字简体】挑肥拣瘦
【汉语注音】tiāoféijiǎnshòu
【汉语释义】比喻挑挑拣拣，光要对自己有利的。挑、拣，选择，挑拣。肥，肥肉；瘦，瘦肉。
【英语译文】topickthefatorchoosethelean;
tochoosewhicheveristoone'spersonaladvantage;tobefastidious
【成语出处】◎清·吴敬梓《儒林外史》：“像娘这样费心，还不讨他说个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要效他这个劳。”
◎清·郭小亭《济公全传》第一百二十六回：“这和尚必是买十个钱的肉，挑肥拣瘦。”
其它信息
【感情色彩】贬义词
【语法结构】并列式
【近义词语】挑三拣四、拈轻怕重、挑挑拣拣
【反义词语】先人后己、舍己为人、慌不择路、狼吞虎咽、贫不择妻、寒不择衣、饥不择食
【相关灯谜】馋人选肉（打成语一）谜底：挑肥拣瘦
【成语典故】 远在东汉刘秀时期，光武帝刘秀曾在都城建立了太学，这座太学即位于洛阳开阳门南5里远的地方。当时，在太学里发生了许多有趣的故事，“挑肥拣瘦”就是其中之一。
当时太学里，有位教学博士，姓甄名宇，很有学问。有一年腊月三十，光武帝刘秀下诏赏赐太学里的教学博士们每人一只羊，让太学高高兴兴地欢度春节，可当羊赶到太学大院后，却出现了问题。原来这每只羊大小不等、肥瘦不一，如何分配才合理呢?教学博士们七嘴八舌，吵嚷了半天，也没有商量出一个大家都能接受的好办法。
这时，甄宇站起来说道：“我们都是教学博士，为人师表，不能斤斤计较，挑肥拣瘦!”说罢，他便从羊群中挑出那只最小最瘦的来，径直牵了去。这下，大家不再争论，你谦我让，很快就分完了这群羊，各自高高兴兴的回家去了。
这段让羊的佳话传了出去，洛阳城里的人无不赞扬甄宇，还给他起了个带有敬意的别号“瘦羊博士”。从此，“挑肥拣瘦”这个成语也就传开来了。
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“挑肥拣瘦”出自何处
【成语出处】◎清·吴敬梓《儒林外史》：“像娘这样费心，还不讨他说个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要效他这个来劳。”
◎清·郭小亭《济公全传》第一百二十六回：“这和尚必是买十个钱的肉，挑肥拣瘦。”
【成语典故】 远在东汉刘秀时期，光武帝刘秀曾在都城建立了太学，这座太学即位于洛阳开阳门南5里远的地方。自当时，在太学里发生了许多有趣的故事，“挑肥拣瘦”就是其中之一。
当时太学里，有位教学博百士，姓甄名宇，很有学问。有一年腊月三十，光武帝刘秀下诏赏赐太学里的教学博士们每人一只羊，让太学高高兴兴地欢度春节，可当羊赶到太学大院后，却出现了问题。原来这每只羊大小不等、肥瘦不一，如何分配才合理呢?教学博士们七嘴八舌，吵嚷了半天度，也没有商量出一个大家都能接受的好办法。
这时，甄宇站起来说道问：“我们都是教学博士，为人师表，不能斤斤计较，挑肥拣瘦!”说罢，他便从羊群中挑出那只最小最瘦的来，径直牵了去。这下，大家不再争论，你谦我让，很快就分完了这群羊，各自高高兴兴的回家去了。
这段让羊的佳话传了出去，洛阳城里的人无不赞扬甄宇，还给他起了个带有敬意的别号“瘦羊博士”。从此，“挑肥拣瘦”这个成语也就答传开来了。
挑肥拣瘦:是什么意思
成语的解释是：挑、拣：选择；肥zhidao：肥肉；瘦：瘦肉。比喻挑挑拣拣，光要对自己有利的。
在健康方面，营养学家们建议，吃肉时应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28?因此，某些需要限制脂肪酸摄入量的心血管、高血脂病患者，千万不要内以为吃“瘦肉”就是安全的。
对大多数人来说，以吃瘦猪肉为主，适当时候吃些肥瘦容搭配、半肥半瘦（如五花肉）的肉，既可保证营养需求，又可调剂胃口，算是“挑肥拣瘦”做到了家，也可达到良好的营养效果。
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